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Twix! Handmade :: Sonst nix!

16. Mai 2013

Raus in den Mai: Ab nach draußen zum Picknicken, zum Sonnetanken, zum Lesen oder einfach nur die Seele baumeln lassen. Und da darf ein kleiner Snack ja schließlich nicht fehlen. Am besten Cookies oder Schokolade oder Karamellbonbons oder … Ach, warum nicht gleich alles zusammen?! Also her mit dem Twix! Natürlich handgemacht, sonst nix!

7 Sachen #47

11. März 2013

Immer wieder Sonntags {Montags}… 7 Bilder von 7 Sachen, für die ich am Sonntag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig. Nach einer Idee von Frau Liebe Gebacken [ein flottes 3-Minuten-Brot] {Einfach 500g Dinkelvollkornmehl, 2 EL Essig, 1 Pack Trockenhefe, 2 TL Salz mit 450 ml Wasser verkneten und […]

Olive Oil Banana Bread oder einfach nur lecker

25. Oktober 2012

Gerade erst noch den Herbst gelobt und nun zeigt er sich von seiner grauen, düsteren Seite. Kalt, neblig, dunkel. Brrrr. Zeit für Comfort Food. Seelenschmeichler. Wärmer und Tröster. Ha, Herbst wir zeigens dir. Zeit ein “Bananenbrot” nachzubacken. Ein leckeres. Ach quatsch. Ein wirklich sehr leckeres Bananenbrot. Klingt etwas speziell mit dem Olivenöl, aber sei’s drum. […]

Johannisbeer-Clafoutis mit Amaretto

4. Juli 2012

Eine Clafoutis geht immer. Ob mit Rhabarber oder heute mit Roten Johannisbeeren. Egal. Lecker ist sie immer. Egal ob warm, lauwarm oder kalt. Als Nachtisch oder als Mittagessen an heißen Tagen oder im Büro oder Uni als Früstück.

Der beste Schokoladen-ohne-Schokolade-Kuchen

15. Juni 2012

alias American Brownie Cake Ich liebe ja Schokoladen-Kuchen. Schon immer. Als Kind habe ich mir zu meinem Geburtstag immer einen Schokokuchen gewünscht. Immer den gleichen mit saurer Sahne und weißem Guss mit bunten Streuseln. Mama hat mir auch immer die Freude gemacht.

Mhhhmm… Frühstückswaffeln :: Die Besten

9. Mai 2012

Wir lieben selbstgebackene Waffeln. Und Waffeln zum Wochenend-Frühstück erst recht. Mhhhmm…Waffeln mit Puderzucker oder Nougatcreme oder heißen Kirschen oder mit Apfelmus oder oder oder. Der Allerliebste wollte vor Jahren unbedingt ein Waffeleisen und zack wurde der Wunsch erfüllt. Und danach folgten wochenlange Versuche mit verschiedenen Waffelrezepten aus Büchern, dem Internet, Zeitschriften und und und…

Mhhhmm… Clafoutis mit Rhabarber

4. Mai 2012

Es ist Rhabarberzeit und der Allerliebste liebt Clafoutis. Also kombinieren wir doch beides und backen eine Rhabarber-Clafoutis. Mhhhmm Clafoutis…

Appel-Hermann

15. April 2012

Heute ist Backtag. Tag 10: Der Herr Mann wollte heute gefüttert, geteilt und gebacken werden. Gesagt, getan!

Wer ist eigentlich dieser Hermann?

12. April 2012

Seit knapp zwei Monaten wohnt er jetzt schon bei uns, dieser Hermann. Er ist ein recht ruhiger Mitbewohner, blubbert den ganzen Tag nur leise vor sich hin. Und freut sich wenn er ab und an etwas zu Essen und einen Schluck zu Trinken abbekommt. Wenn er dann zu dick geworden ist, wird er geteilt und […]

Mhhhmm… Bennis Rübli-Kuchen

8. April 2012

Saftig, nussig, flott zurbereitet und einfach lecker. So ein Rübli-Kuchen schmeckt immer, aber zum Osterfest besonders gut.