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Selbstgemacht :: Waldmeistersirup

29. Mai 2012

Nachdem das letztens mit dem Sirupmachen so gut geklappt hat, habe ich gleich mal unseren Waldmeister gerupft. „Hopp hopp“ hieß es, solange noch Mai ist. Waldmeister wird ja schließlich auch als Maikraut gerufen.

Tzatziki, Tsatziki oder auch Zaziki

25. Mai 2012

Es ist zwar immer noch Frühling, aber es fühlt sich die letzten Tage ja schon so ziemlich wie Sommer an. Da liegt ja über jedem Balkon, Garten oder über jeder Wiese immer dieser leckere Grillgeruch in der Luft. Ha, das können wir ja jetzt auch in unserem Garten. Also nichts leichter als das. Und was […]

Rucola-Walnuss-Pesto

20. Mai 2012

Die Freude war riesig. Es war [ist] soweit. Der Rucola ist groß genug zum Ernten! Mensch, wir waren stolz wie Bolle. Und so eigener Rucola ist auch irgendwie viel grüner als der im Supermarkt. Und aromatischer und überhaupt. Ich sag ja, stolz wie Bolle.

Mhhhmm… Pfefferminzsirup

18. Mai 2012

Im Garten wuchert die Minze und da man ja nicht jeden Tag Mojitos schlürfen kann und Pfefferminztee auf Dauer auch eher bäh ist, versuchen wir doch mal das tolle Minzaroma einzufangen und zu konservieren. Na da bietet sich doch ein Pfefferminzsirup sowas von an.

Mhhhmm… Frühstückswaffeln :: Die Besten

9. Mai 2012

Wir lieben selbstgebackene Waffeln. Und Waffeln zum Wochenend-Frühstück erst recht. Mhhhmm…Waffeln mit Puderzucker oder Nougatcreme oder heißen Kirschen oder mit Apfelmus oder oder oder. Der Allerliebste wollte vor Jahren unbedingt ein Waffeleisen und zack wurde der Wunsch erfüllt. Und danach folgten wochenlange Versuche mit verschiedenen Waffelrezepten aus Büchern, dem Internet, Zeitschriften und und und…

Mhhhmm… Clafoutis mit Rhabarber

4. Mai 2012

Es ist Rhabarberzeit und der Allerliebste liebt Clafoutis. Also kombinieren wir doch beides und backen eine Rhabarber-Clafoutis. Mhhhmm Clafoutis…

Mhhhmm… Bennis Rübli-Kuchen

8. April 2012

Saftig, nussig, flott zurbereitet und einfach lecker. So ein Rübli-Kuchen schmeckt immer, aber zum Osterfest besonders gut.

So simpel, so lecker… Himbeer-Quark-Dessert

6. April 2012

Ich liebe diesen Nachtisch. Fruchtig, cremig, keine ausgefallenen Zutaten, schnell und leicht vorzubereiten und einfach lecker.

Mhhhmm…Karotten-Ingwer-Honig-Suppe

14. März 2012

7 Sachen #3

11. März 2012

Immer wieder Sonntags… 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig. Nach einer Idee von Frau Liebe   Hermann jr. gefüttert Büro-Knabberei für den Allerliebsten gemacht Spruch geschrieben [Kunst wäscht den Staub des Alltags von der Seele …Picasso] Neue Schlüssel […]